店舗紹介-中華そば大和(ラーメン店)

こんにちは!
東久留米卸売市場の店舗紹介をご紹介していきます。
市場の専門知識の無い僕が、自分なりの言葉で感じたままを綴るブログです。

中華そば大和 東久留米市場に堂々オープン!

今回ご紹介するのは
2020年12月5日にオープンした中華そば大和やまと(ラーメン店)さんです!
まずは店舗内マップとお店の外観をご覧ください。

立ち食いスタイルだから手軽に食べられるラーメン店 中華そば大和

さて、オープンほやほやの大和さんをご紹介します。
スタンディングスタイル・・・あ、「立ち食いスタイル」(5席のみ)のお店ですので買い物時にササっと手軽に召し上がれるのが特徴です。
市場にいらっしゃるお忙しいお客様のニーズに合っていますよね。

換気対策されているドアにもこだわりアピールのポスターが並びます。

こだわりは長崎県産、瀬戸内海産の片口鰯の煮干しをバランスよくブレンドしたスープ。
チャーシュウは低温で時間をかけて調理する事で極上の柔らかさを実現しています。
モチモチとした「細ストレート麺」、硬質でのど越しが絶妙な「極細ちぢれ麺」から選べます。
カラダにやさしい「アニマルオフ(ノーアニマル)」のスープ採用。
動物の骨や肉を使用していません。

こだわりは続きますよー。美味しそうな中華そばの写真はもう少しお預けです(笑)

絶妙!アニマルオフのスープに西山製麺のこだわりの麺!

看板メニューはこの3つ!各680円(税込)
重厚でインパクトな味わいの「黒醤油 煮干し中華そば」
すっきり上品で淡麗な味わいの「白醤油 煮干し中華そば」
ヘルシーでありながら濃厚な味わいの「塩 知床鶏中華そば」

券売機で食券を購入し店員に渡す際に「麺の種類」(細ストレート麺 or 極細ちぢれ麺)を伝えて頂ければOKです。
ネギ抜きやフォークの貸し出しもOK👍
ティッシュや踏み台のご用意もありますので、お子様連れも大歓迎です!

味変したい方にコショウ2種とお酢のご用意あります。

いよいよ!市場スタッフによる実食写真をご覧ください!

黒醤油 煮干し中華そば(煮干しラーメン)

基本のトッピングは、のり、チャーシュー、メンマ、九条ネギですが、実食スタッフのチョイスで全部のせVer.&細ストレート麺です。
追加トッピングは、鶏旨しっとりチャーシュー、玉ねぎ、味玉子、スライスきくらげを…これ即ち全部のせVer.
長崎県産と瀬戸内海産の片口鰯の煮干しをバランスよくブレンドした一杯です。

白醤油 煮干し中華そば(煮干しラーメン)

こちらは基本のトッピング(のり、チャーシュー、メンマ、九条ネギ)&極細ちぢれ麺です。
長崎県産と瀬戸内海産の片口鰯の煮干しをバランスよくブレンドした一杯です。

塩 知床鶏中華そば

基本のトッピングは、のり、チャーシュー、メンマ、九条ネギですが、実食スタッフのチョイスで全部のせVer.&極細ちぢれ麺です(笑)
知床鶏にホタテの貝柱と昆布、ごぼうの出汁をバランスよくブレンドしたヘルシーで優しいお味です。

市場ならでは?朝ラーメンも人気

さらに、記念すべきオープン当日の写真も掲載してみます。
コロナ禍の中、たくさんのお客様にお越し頂きました!
お客様にはもちろん、またお花など贈ってくださった皆さまにも心から感謝いたします。
ウィズコロナ中、しっかりと感染予防対策を講じておりますので安心してご来店くださいませ。

いかがでしたか?
今回は中華そば大和(ラーメン店)さんをご紹介しました。

このブログをご覧になった方は、ぜひ中華そば大和さんに足を運んでみてくださいね。
スタッフ一同お待ちしております!
以上、わたなべがレポートいたしました。


※価格や在庫は日々変動する場合がございます。あらかじめご了承ください。
※売り切れの際はご容赦ください。