目玉商品紹介－ともゑ食品（業務用食材、割烹食材、冷凍食品）

こんにちは！
2019年6月から続けてきた東久留米市場の店舗紹介ブログ。
お陰様でひと廻りしましたので、ここからは各店舗の目玉商品、おすすめ商品、ここでしか買えない商品をご紹介していきますね。
引き続き、ブログ担当は市場の専門知識の無い僕（わたなべ）です。
どうぞよろしくお願いいたします！

今回ご紹介するのはともゑ食品（業務用食材、割烹食材、冷凍食品）さんです。
→ともゑ食品さんの店舗紹介記事はこちら

さぁ、たくさんの取り扱い商品の中からコレ！というのを選んで頂きました。
今回ご紹介する目玉商品は、棒寒天、粉寒天、こしあん、つぶあん、黒砂糖です。
まずは写真をご覧ください。

これらの素材から何を連想しますか？あんこがあるから和菓子ですよねー。
スタッフさんからの提案はこちら！「おうちでお菓子作りにチャレンジ！」
まだまだ県またぎの外出は控えれらている中、おうちで素材にこだわった和菓子を作ってみませんか？

こしあん、つぶあんのどちらも北海道産の小豆を使用。
寒天は棒寒天（or粉寒天）ともに長野県産、そして黒砂糖は沖縄県産です。
日本列島を網羅したラインナップです！

スタッフさんからのおすすめ和菓子は「羊羹（ようかん）」です。
「作り方はネットで検索してね！」との事でしたので、そこはワタクシが…（笑）
****ただいまネット検索中****

やっぱりcookpadさんに頼っちゃいますよねぇ(^^;)
★粒あんで簡単羊羹！粉寒天でパパっと羊羹に

※イメージ写真

このレシピの中の、粉寒天を棒寒天にしたり、つぶあんをこしあんにしたり、砂糖を黒砂糖にアレンジは自在です。
棒寒天の場合にはお水で1時間くらいかけて戻し、ちぎってお湯で溶かす工程があります。
どちらが美味しいのか？お味は変わらないのか？食べ比べてみるのも手作りの楽しみのひとつですね！
是非、レビューをお聞かせください。

また「同じ材料であんみつも作れちゃいます。」と話していました。
羊羹も作ったとなれば、この組み合わせで行きましょう！
またしてもcookpadさん、ありがとうございますm(__)m
★あんみつに羊羹

※イメージ写真