店舗紹介－銀泉(ぎんせん)－ 青果物

7月は店舗紹介をしたいと思います。
市場の専門知識の無い僕が書くブログですので、自分なりの言葉で感じたまま書いていきますね！

では早速ですが…
まずは、青果を販売している銀泉(ぎんせん)さんをご紹介します。

お店の中を1周回っただけで今晩の献立が決まっちゃいそうです！
大根や人参などの根菜類、キャベツ、レタス、ほうれん草などの葉野菜を代表とするド定番はもちろん、季節に合った野菜や果物を豊富に取り揃えています。

銀泉さんで撮らせてもらった写真を何枚か掲載してみましょう。

市場の正面入口から入って、駐車場の奥に銀泉さんがあります。

場内マップで見ると左上のあたりです。

店内外に所狭しと並べられた新鮮な野菜や果物たち。
この日の品揃えは、ごぼう、きゅうり、さつまいも、ネギ、かぶ、ほうれん草、バナナ、ハウスみかん、マスカット、梨、桃、メロン…もう書ききれません(汗)

先々月までの僕は、市場と聞いて業者さん同士の取引きだと思い込んでいましたが、やっと大きな誤解が解けまして（笑）
これからは一般の消費者目線でレポートしていきますね。

スーパーの店員さんとは違って、その道のプロが売り場に立っていますので、
「この野菜はどんな料理に適しているんだろう？」とか
「今は何が旬で美味しいのかな？」とか
僕たちの素朴な疑問に対して的確なアドバイスが得られるのも魅力のひとつですね。

今の旬はスイカとメロン！！
大好物です！
もう夏ですよねー。日差しも厳しくなってきました。

少々小ぶりな小玉スイカです。
キンキンに冷やしたスイカに塩をふりかけて思いっきりほおばりたいです(笑)
仕上げはキンキンに冷えた麦茶をゴクゴク。

↑元気いっぱい「まなむすめ・愛娘」
銘柄から察するに、愛情いっぱいで育てられたんだろうなー。

↑シャリあま「ひめかんせん・姫甘泉」
スイカの命！食感と糖度にこだわったんでしょうね。

↑茨城産 アンデスメロン
子どもの頃からよく聞くド定番のメロンですね。
プリンスメロンという銘柄もよく食べていた記憶があります。

●価格
小玉スイカ　500円（税抜）/540円（税込）
アンデスメロン　600円（税抜）/648円（税込）
※価格は予告なく変更される場合がありますので予めご了承ください。

小玉スイカは「まなむすめ」や「姫甘泉（ひめかんせん）」などいろんな品種があります。
どちらも直径15㎝くらいのサイズです。

いかがだったでしょうか？
今夜のおかずやデザートのお買い物に東久留米卸売市場を訪れてみませんか？

以上、わたなべがレポートいたしました。