目玉商品紹介－小松治作商店ー（鮭・魚卵・珍味）

こんにちは！
2019年6月から続けてきた東久留米市場の店舗紹介ブログ。
お陰様でひと廻りしましたので、ここからは各店舗の目玉商品、おすすめ商品、ここでしか買えない商品をご紹介していきますね。
引き続き、ブログ担当は市場の専門知識の無い僕（わたなべ）です。
どうぞよろしくお願いいたします！

さて、目玉商品ブログのトップバッターは小松治作商店さんです。
→小松治作商店さんの店舗紹介の記事はこちら
　

 

さぁ、注目の目玉商品はなんでしょう？
ジャジャーン！すごい迫力ですね。
数量限定！チリ産 銀鮭 カマ切り落としセット 税込1000円です！

当店自慢の美味しさ。脂のノリは最高！のPOPがそそります…
結構な量で、これは食べ応えありそうですね！

カマは鮭1尾に対して2つしか取れないので、ある意味貴重な部位ですよね。
※エラの下から胸鰭（むなびれ）の部分をカマと言います。
カマの脂ののった美味しい部分を箸でほじくって食べるの好きです僕。
焼いても美味しいですし、お鍋に入っていても嬉しいですよね。
これだけの量があれば、焼いて食べて、鍋にして食べて…と大いに味わえそうです。

さて、ここで少しうんちくを…
鮭はタンパク質が豊富で、その消化・吸収は他の魚よりも優れているといわれています。
また、脂肪酸の種類であるDHAやEPAが多く含まれており、学習記憶能力の向上や生活習慣病の予防効果があるとされています。
食物連鎖により、身にアスタキサンチンという色素が移行しているのは、魚類の中でも鮭類だけといわれ（鯛は皮部分、エビ・カニは殻部分）、その効果は体内の活性酸素に対する体の抵抗力（抗酸化力）を高める働きがあるとされています。
他にも骨を丈夫にするカルシウムや、目や肌にも良いビタミンが多く含まれており、美味しくて体に良い食品です。
鮭の皮には美肌に欠かせないコラーゲンが含まれています。
皮も残さず食べることがおすすめです。

今回ご紹介した「数量限定 鮭カマ切り落としセット 税込1000円」はいかがでしたか？
小松治作商店さんは水曜定休となりますのでご注意ください。日曜祝日は営業しています。

このブログをご覧になった方はぜひ小松治作商店さんに足を運んでみてくださいね。
スタッフに「ブログ読んだよ」とひと言お声がけ頂けたら嬉しいです。
スタッフ一同、皆さまのお越しをお待ちしております！

以上、わたなべがレポートいたしました。