目玉商品紹介－クルメ（青果店）

こんにちは！
2019年6月から続けてきた東久留米市場の店舗紹介ブログ。
お陰様でひと廻りしましたので、ここからは各店舗の目玉商品、おすすめ商品、ここでしか買えない商品をご紹介していきますね。
引き続き、ブログ担当は市場の専門知識の無い僕（わたなべ）です。
どうぞよろしくお願いいたします！

今回ご紹介するのはクルメ（青果店）さんです。
クルメさんは2020年4月にオープンした新店舗です！
と言っても、銀泉さんの店長さんが独立して同じ場所で開業しましたので
お馴染みと言えばお馴染みですね。
参考までに去年の夏にご紹介した銀泉さんの店舗紹介もご覧ください。

改めて市場マップで店舗の位置と外観をご紹介します。

 

今回は目玉商品ブログです。早速、取材してまいりました。
今回3つの目玉商品をご紹介いただきました。

★目玉商品その１　愛知県産高級食用花(エディブルフラワー)
値札にご注目！
通常250円で販売している食用花を、なんと安価(50円)で販売！

花の種類が豊富で色とりどりですね！
エディブルフラワー（edible flower）って初めて聞いた単語です。
いつもどおり、ネットで検索してみると・・・
広い意味ではブロッコリーやカリフラワー、菜の花なども入るようですが、今回の食用花は食卓の彩りを目的としているものですね。
使用例としては、サラダに添えたり、ケーキのトッピングにしたり、ゼリーの中に閉じ込めても美しいですね。
お祝いの席やパーティーなどに目を惹きます。
50円とお買い得ですので、この機会に是非お試しください。

 

★目玉商品その2　熊本県産おいしい赤茄子と大長茄子（一番のオススメ！）
大長茄子！こんな大きくて長い茄子は見たことありません！

そして、赤茄子！
一般的によく見る茄子よりも長く大きく、先がとがっており、きれいな赤紫色の皮が特徴です。
とても長く太いので、１本でも食べ応えがあります。
ピンとこない人も多いのではないかと思いますが、赤茄子とは熊本県で作られている特産品です。
出荷量もあまり多くないため、熊本以外に住んでいる人にはあまりなじみのない野菜だそうです。

今が一番おいしい季節という茄子。
ナス料理も美味しいものがたくさんありますが、店員さんのおすすめは、多めの油で5分炒めて味噌を加えてさらに5分炒めて作るレシピ。
トロっとした茄子の食感を楽しめるそうです🤤

そして最近ブーム（？）なのが「無限○○」というレシピ。
無限キャベツや無限ピーマン、無限もやしなどいろいろありますが、試しに「無限ナス」で検索してみてください(笑)
名前の由来は美味しくて無限に食べ続けられる…だそうです。

 

★目玉商品その3　茨城県産ジャンボマッシュルーム（人気商品！）
このサイズを見てください！！
大きめのシイタケくらいあります！！
肉厚ですから歯ごたえもよく、風味も味も楽しめそうです。

炒め物、スープ、煮物、サラダ、パスタ…どこに使いましょう？
これだけのサイズ感があれば、マッシュルームステーキなんかも美味しそうですね！

 

今回は新規開店クルメさんの目玉商品3点をご紹介しました！

いかがでしたか？

緊急事態宣言が解除されましたし、是非店舗に足をお運び頂きたいです。
食べた！という方はブログやSNSへのコメントをお待ちしております！

このブログをご覧になった方はぜひクルメさんに足を運んでみてくださいね。
スタッフに「ブログ読んだよ」とひと言お声がけ頂けたら嬉しいです。
スタッフ一同、皆さまのお越しをお待ちしております！

以上、わたなべがレポートいたしました。