魚の干物なら何でも揃う！美味しい食べ方も伝授します！東久留米市場の丸平海産

自粛中の家飲みのおつまみ、家飯のおかずに魚の干物をおススメします！

毎度！「こだわり商品」ブログ更新です。
専門的ではない消費者目線で各店舗さんの情報をお伝えしていきたいと思います。
担当は引き続きわたなべでございます。
どうぞよろしくお願いいたします。

さて、今回ご紹介するのは、丸平海産（魚干物・うなぎ）さんの
こだわりの商品「ほたるいか一夜干し、ぬかにしん、焼きくさや」です。

丸平（まるへい）海産さんは市場食堂の横です。
魚の干物なら何でも揃う、干物の美味しい食べ方をお教えします。
是非いらしてくださいね！

※丸平海産さんの店舗紹介やおすすめ商品ページなどの過去記事は文末にあります。

丸平海産のこだわり商品①「ほたるいか一夜干し（富山県氷見産）」

＜富山県氷見産・ほたるいか一夜干し 480円/袋＞
一度食べるとまた食べたくなる美味しさです！

ほたるいかの干物。
皆さんはどんな食べ方されますか？
サイズ的にもひと口なので、まずはそのまま召し上がってください。
また、直火で炙ってマヨネーズに七味唐辛子っていうのも美味しいです。
ひれ酒のようにお酒に浸して…なんてのもオツですね。

丸平海産のこだわり商品②「ぬかにしん（甘口仕上げ）」

炒った糠（ぬか）で漬けた
＜ぬかにしん（甘口仕上げ）　250円/尾＞
香ばしくて美味しい！ごはんがすすみます！

伝統的な発酵保存食品「糠にしん」です。
こちらは炒った糠と唐辛子を使用することで香ばしい味わいになっています。
糠を洗い流して焼くだけの簡単調理！（そもそも干物って焼くだけだから簡単ですね…）
発酵食品ですから健康にもグー！
是非お試しください。

丸平海産のこだわり商品③「素焼き焼くさや（新島産）」

＜素焼き焼くさや（新島産）　480円/箱＞
焼いてあるのですぐに食べられます。今夜のおつまみにいかがですか？

中には焼いて身をほぐしたくさやが真空パックにされています。
開けるとほんのり独特の香り…
調理なく食べられるのでとてもお手軽です。
おつまみはもちろん、お茶漬けもおすすめです！