比率は１：１：１　かんたん鶏丼

材料（２人分）

鶏丼
鶏もも肉４００ｇ（２枚）一口大に切る
温泉玉子　２個
生玉子は室温で３０分以上おく。８０℃（沸騰した湯を５分放置すると８０℃になります）の湯の中に入れフタをして15分～２０分ほど待つと温泉玉子の出来上がり！
刻みのり

－　調味料　－

しょうゆ：大さじ２
酒：　大さじ２
みりん：大さじ２

フライパンを熱し鶏もも肉をころがすように焼く。
焼き色がついたら調味料を入れフタをし中火～強火で７～８分蒸焼きにする。
途中フライパンをまわしながらタレと煮からめる。
鶏肉がいい色になったらご飯の上に盛る。
中央に温泉玉子をのせ刻みのりをかける。