夏の味覚！　トマトスープ

材料

夏の味覚！トマトスープ
トマトジュース　1缶
カットトマト缶　1缶
じゃが芋2ヶ　1～2ｃｍのサイの目切り
玉ねぎ大1ヶ　1～2ｃｍのサイの目切り
人参　１本　1～2ｃｍのサイの目切り
セロリ　１本　　スジを取り細かく切る
ベーコン　１Ｐ　　短冊切り
鶏もも肉　１枚　　小さめのブツ切り
にんにく　１片　　みじん切り
水　　　　４カップ
食塩
白コショウ

作り方

［１］油大２を鍋に入れにんにくを炒める。
［２］香りが出たらベーコンと鶏もも肉を加えサッと炒める。
［３］更にじゃが芋・玉ねぎ・人参・セロリを加え炒める。
［４］材料に火が通ってきたら水と、カットトマトを少し潰しながら入れる。
［５］少し煮込んだらトマトジュースを入れる。
［６］野菜が柔らかくなっていれば食塩・白コショウを適宜入れて味を調える。