北田水産の定番商品ご紹介！売上ランキングTOP3！

皆さん、こんにちは！
「スタッフから聞いた！定番商品！売上ランキングTOP3」シリーズ！

今回は、北田水産（水産品）の「定番商品！売上ランキングTOP3」をご紹介していきます。
「商品の特徴」なども記載しておきます。
市場でのお買い物の参考になれば幸いです。

それではいってみよう！

第1位「甘口銀鮭」
北田水産の定番！売上ランキング！

第1位は「甘口銀鮭（あまくちぎんざけ）」
冷凍の銀鮭を甘塩にしています。特売価格でご提供中です！

和食にも洋食にも合う食卓のド定番ともいえる鮭は、やはり人気商品でした。
塩鮭は漬ける塩水の塩分量によって甘塩（甘口）と辛口に分かれ、一般的には塩分濃度が5～8％が甘口、それ以上が辛口といわれます。
甘口といってもスイーツのように甘いワケじゃありません(笑)

第2位「西京漬」
北田水産の定番！売上ランキング！

第2位は「西京漬（さいきょうづけ）」
銀ダラ・カラスカレイ・チリ産の銀鮭を西京みそに漬け込んだ定番の味。

西京漬は、西京みそ（京都の白みそ）に調味料やお酒を加えた味噌床に、魚や肉の切身を漬け込んだもの。
焼いて食べれば、ほのかな甘みでまろやかな味わいが何ともいえず美味です！
※焦げる原因となりますので、周りの西京味噌はキレイにふき取ってから焼きましょう。切り身には味と旨みが染み込んでいますのでご安心を！

第3位「明太子」
北田水産の定番！売上ランキング！

第3位「明太子（めんたいこ）」
北海道産のたらこ（切子）を北海道HACCP認証施設で明太子に加工しています。
切子を使用しているのでお値段お安くなっております！

たらこ切子（きれこ）は、製造途中で端っこが切れてしまったり、形が崩れたり、大きさが不揃いなたらこの事をいいます。
たらこはスケソウダラの卵巣を塩蔵したもの。さらに唐辛子などの調味液で味付けしたものを明太子と呼び、原材料は同じです。
写真を見る限り、それほど崩れてもなく不揃いでもないなと感じたのは僕だけでしょうか…(笑)

以上が、北田水産スタッフから聞いた「定番商品！売上ランキングTOP3」です。
行ってみた！食べた！という方はブログやSNSへのコメントをお待ちしております！
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スタッフ一同、皆さまのお越しをお待ちしております！

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北田水産の店舗紹介
北田水産の目玉商品紹介
北田水産のこだわり商品①「カラスカレイの西京漬け」
北田水産のこだわり商品②「冷凍炙りたこ・しめサバ昆布じめ」